Lerben sült husos lepcsáka és káposztasaláta

Hozzávalók: 

 Lepcsákához: 
- 1 kg krumpli
- 2  tojás
- só
- bors
- kevés fokhagyma
- kevés liszt
- csirkemell

Képosztasalátához: 

- 1 fej képoszta
- 2 répa
- 1 konzerv tengeri
- kb 400 gr majonéz


Elkészítés: 
A salátával érdemes elkezdeni ezt a receptet, hisz jót tesz neki, ha hagyjuk hogy az ízek rendesen összeérjenek. Késsel fellaskázzuk/legyaluljuk a káposztát, besőzzuk, és hagyjuk állni picit. Közben lereszeljük a répákat, hozzátesszük a tengerit, majd a kicsavart képosztát és ezt az egészet a majonézzel összekeverjük. Hűtöbe tesszük és nekiállunk a lepcsákának. A csirkemellet felszeleteljük, belisztezzük. CSAK lisztezzük, és keveés olajon enyhén megsütjük. Közben a krumplit lereszeljük, hozzátessük a tojásokat, sozzuk, borsozzuk, belereszeljük a fokhagymát, és beletesszük a lisztet. Ha megvagyunk a hussal, akkor előveszünk egy tepsit, vagy kettőt :D kevés olajat teszünk bele. És jön egy sor krumplis rész, rá tesszük a husiszeleteket, majd ismét a krumplis rész. Sütőbe tesszük és hagyjük sülni míg szép barnás nem lesz. Ha kész a káposztasalátával tálaljuk.

Jóétvágyat! :D 

Egyszerű, gyors, finom reggeli

Hozzávalók (2 személyre) :

- 2 szelet kenyér

- kb 5 szelet párizsi

- 2 főtt tojás

- 1-2 savanyúuborka

- majonéz

- ketchup

Elkészítés: 

 Feltesszük a tojásokat főni. Amíg ez fő, előkészítjük a többi hozzávalót. A 2 szelet kenyeret megkenjük margarinnal, rárakjuk a felvágott párizsit, madj rákarikázzuk a savanyúubit, és ha mefőttek a tojások, akkor azt is rákarikázzuk (ha a tojást lereszeljük, akkor 1 tojás is elég). És végük ketchupot és majonézt teszünk rá.

Jóétvágyat! :) 

Rakott karfiol

A hétvégen egy kis finomságot készítettem :D 

Hozzávalók:
- karfiol
- darálhús
- tojás
- tejfel

Elkészítés: 

 Sós vízben megfőzzük a karfiolt. Közben egy serpenyőbe odatesszük a darálthús. Megsütjük/főzzük olajban és vízben. Ha mindkettő kész, nekiállunk összeállítni. Egy sor karfiol, ezt követően rátesszük a darálthúst, madj a maradék karfiolt. A tetejére pedig a tojásokat összekeverjük a tejfellel és ráöntjük. Sütőbe tesszük, és már kész is a finomság :)

Jóétvágyat :) 

Gránátalma és fehércsoki

Ma rájöttem, hogy a gránátalma és a fehercsoki a legjobb párosítás ami letezik. Most először próbáltam ki valami gránátalmás receptet. És ezt mindenkinek ajánlom. Ezt az egyszerű kis desszertet úgy állítottam össze, hogy a fehércsokit megolvasztottam, egy kis olajjal gőz felett, majd pohárkákba raktam, bele a gránátalma, megszórtam egy kevés kókuszreszelekkél és mogyoros tejcsokit aprítottam a tetejére. 

Rántotta

Meglepi vacsi a barátomnak :D Tegnap este ezzel vártam :)

Hozzávalók:
- 4 tojás
- párizsi
- kevés olaj a sütéshez

Elkészítés:
Felkockázzuk a párizsit, madj kevés olajon picit megpiritjuk. Közben egy kis tálában a 4 tojást felverjük, sózzuk, borsozzuk. Majd hozzáöntjük a párizsihoz.
Pirítóskenyérrel tálaltam. :)


Jóétvágyat!

Mini palacsinta

Egy kis finom, gyülölcsös, mini palacsinta. 

Hozzávalók: 

- 200 g liszt
- 2 tojás
- egy csipet só
- 1 kk sütőpor
- tej

Elkészítés:
Legelőször összekeverjük a száraz hozzávalókat, beletesszük a két tojást, madj annyi tejet, hogy majdnem hígpalacsinta állaga legyen. Nem kell nagyon híg legyen. Majd kevés olajon kisütjük.
Tálalásnál, és a palacsinták közzé mézet öntöttem, a tetejét megszortam kókuszreszelékkel, és mellé almát, barackot és cseresznyét tettem.


Jóétvágyat :)

Krumplisaláta

Hozzávalók: 
Krumpli (pontos mértéket nem tudok mondani, de ebben az adagban eleg sok krumpli van)
Tojás
Paprika
Hagyma
Só
Olaj

Elkészítés:
A krumplit héjjában megfőzzük. Ha megfőttek, hagyjuk kihűlni, madj megpuculjuk. Amíg hűl a krumpli, a hagymát felvágjuk és besózzuk. Felteszünk 3 tojást főni. Közben elkezdjük megpucolni a krumplit, és felkraikázzuk. Ha ez kész, vágunk bele paprikát. A három főtt tojás sárgájábol majonézt csinlálunk, úgy hogy a tojássárgákhoz hozzáteszünk egy nyerstojást, sózzuk, és olajat teszünk bele, annyi olajat, hogy majonéz állaga legyen, és ízre is finom legyen. majd ráőntjük a majonézt a krumplira. A tojásfehérjéket belevágjuk és összekeverjük. Hagyjuk hogy az ízek összeérjenek és már kész is :)


Jóétvágyat hozzá!