2014. augusztus 24., vasárnap

Túrós, meggyes és álmás süti


A tészták alapja ugyanaz:
Hozzávalók:
30 dkg liszt, 15 dkg zsír, 1 e.k. cukor, 1 k.k. sütőpor és annyi tej amennyit felvesz.
Összegyúrjuk a hozzávalókat, ezt követően 2be ösztjuk, majd mindkét részt kinyújtjuk.Ha mindhárom ízesítést megcsináljuk akkor, természetesen triplázzuk az adagokat.


A túrós töltelék:
3 tojás felverünk cukorral, majd beletesszük a túrót (1 kg). miután a tölteléket rátettük a kinyujtott lapra, megszorjuk mazsolával, majd befedjük.

A meggyes töltelék:
1 üveg meggybefőtt, fahéj, dejós-cukros keverék.A másik kinyújtott lapot megszórjuk ezzel a dejós keverékkel, erre jön a meggy, majd ismét dejós keverék, és befedjük a tésztalappal.


Az almás töltelék:
kb 70 dkg lereszelt alma, cukor és fahéj. A lap aljára szórunk egy kevés prézlit (ez felveszi az alma levét), erre jön az alma, ezt megszorjuk fahéjjal és cukorral, és ratesszük a kinyújtott lapot.

2014. augusztus 7., csütörtök

Baconbe tekert lazac, aranyburgonyával



                 Barátommal alkottunk :D Egyik nap láttam a Tv-ben a baconbe tekert lazacot, így ki kellet próbálni.



Hozzávalók:
250 g fagyasztott lazac
bacon szeletek (a mi esetünkben 8 db-s kiszerelés)
6 nagyobb krumpli
olaj a sütéshez

bors


Elkészítés:
            A lazacdarabokat felvágjuk, nekünk 8 csík jött ki ebből az adagból. Minden egyes darabot baconbe csomagoluk. És kevés olajon megsütjünk mindegyik oldalát. Közben a krumplit megpuculjuk, vastagabb csíkokra vágjuk. Majd feltesszük főni, DE nem főzzük meg teljesen, csak amíg egy kicsit megpuhulnak. Majd leszűrjük, és olajban megsütjük. Ha megsült a krumpli, megsózzuk, és tálaljuk.


                                                          Jóétvágyat ! :)

2014. augusztus 3., vasárnap

Úszósziget



 Csokis babapikótás gyors finomság :D

Hozzávalók:
Krémhez: 1 l tej, csokis pudingpor (az 1 l tejhez), 10 e.k. cukor, 1 cs vaj
Piskóta: 1 cs babapiskóta, kávé a pikóták beáztatásához


Elkészítés:
Felfőzzük a csokispudingot, madj hűlés közben hozzákeverjük a vajat. Ha kihűlt, beáztatjük a babapikótákat, majd rétegezzük, egy sor babapiskóta, egy sor krém és így tovább egész addig amíg van krém.  Tálalásik hűtőben tároljuk. :)