Torta Csilla módra :D

Ezt a tortát nővérem szülinapjára készítettem :D Most lett 21 éves :) 

Egyszerű kis torta. A tészta egy sima csokis piskóta. A töltelék pedig, vajas- csokipudingos krém. 

Miután elkészítettem a piskótát, hagytam kihülni, majd félbevágtam és megtöltöttem a krémmel és tettem rá egy pár szem meggyet, majd rátettem a másik felét a piskótalapnak. A tetejét csokimázzal bevontam és fehércsokireszeléket szórtam rá, illetve sült tojás fehérjét  (Tojásfehérje elkészítése: felverjük a tojásfehérjét (kb 3 tojásfehérje) cukorral, miután meglett a kemény hab kis gólyókat formázunk kanállal és sütőpapírral bérelt tepsibe tesszük és kb 10-15 percig sütjük ). 

Tortilla álá Csilla :D

Pénteken összeülünk a barátokkal, hogy együnk egy kis finomat :D

Tortilla-t csináltam, legalábbis annak indult :D

A tortilla laphoz a hozzávalók(kb 18 db) :
60 dkg liszt
8 e.k. olaj
6 dl langyos víz
1 cs. sütőpor
1 csipet só

Töltelék:
Nos itt azzal töltöttük meg amivel csak tudtuk :D Volt tengeri, paprika, paradicsom, föttojás, savanyú uborka, avocadó szósz, majonéz, ketchup, sült csirkemell és szalmakrumpli:D

Egy jó kis délutánt töltöttünk együtt. Legalábbis én nagyon jól éreztem magam :D 

Palacsinta

Ismét palacsintát készítettem, de msot túrósat és csokisat :D Nagyon finom lett, hamar el is fogyott :D 

Hozzávalók:

- 4 tojás

- 4-5 e.k. cukor

- 12 e.k. liszt

- 1 t.k. só

- fél dl olaj

- 7-8 dl viz

Töltelék: - 1 kg túro, cukor, 2 tojás.

                       -  nutella

Elkészítés:
A tojásokat a cukorral és a sóval elkeverjük, hozááadjuk a lisztet, majd lassanként a vizet. Folyamatosan kevergetjük, majd beletesszük az olajat is. Ha megkaptuk a megfelelő palacsinta állagot, közepes lángon kevés olajjal megsütjük. Ha kész megtöltjük túróval és csokival (vagy amivel csak szeretnénk)

Bográcsos

Vasárnap kimentünk a barátokkal a barátomhoz falura. Főztünk bográcsost és tárcsalapon sütöttünk krumplit és husit. A bográcsos csak így lett megörökítve :D mire észbekaptam hogy le kéne fotózni, már nem maradt belőle. Főzés közbe még az eső is elkapott minket, de ettől függetlenül nagyon jól éreztük magunkat.

Hozzávalók: 
-2 fej hagyma
-2 paradicsom
-4-5 répa
-1 petrezselyem
-kb 1 kg disznóhús
-kb 1 kg krumpli
-olaj
-só
-bors
-pirospaprika
-1 csípőspaprika
-víz

Elkészítés:
Az üstbe teszünk olajat, majd beletesszük a hagymát. Miután a hagyma üveges lett betelettszük a 2 paradicsomot felkarikázva. Sózzuk, borsozzuk. Ezután belekerül a hús. Felöntjük vízzel (annyi vízet teszünk rá, hogy kb. 1-2 ujnyira ellepje a húst) és teszünk bele pirospaprikát. Ezután belekerül a répa és petrezselyem. És amikor már majdnem kész, belekerül a krpumpli és a csípőspaprika.

Almás palacsinta

Hozzávalók:

- 4 tojás

- 4-5 e.k. cukor

- 12 e.k. liszt

- 1 t.k. só

- fél dl olaj

- 7-8 dl viz

- 6 db alma

Elkészítés:

Az almákat lereszeljük, félretesszük. A tojásokat a cukorral és a sóval elkeverjük. Hozzáadjuk a lisztet, madj lassanként a vizet. Folyamatosan kevergetjük, beletesszük az olajat és a kicsavart almát. Mikor megkapjuk a megfelelő palacsintaállagot közepes lángon megsütjük. 

Fogyasztáskor megkenhetjük lekvárral. 

Keksz szalámi

Hozzávalók:  1 kg apróra tört háztartási keksz, 1 l víz, 30dkg  cukor, 3 e.k. kakaó, 500g margarin.

Elkészítés:  A vizet a cukorral feltesszük főni. Miután elolvadt a cukor beletesszük a kakaót, majd a margarint. A levégén beletesszük a kekszet. Jól összekeverjük és celofánban szalámi alakúra formázzuk.

Káposztás cvekedli

Hozzávalók:

káposzta, makaróni, só, bors, olaj.

Elkészítés: 

A káposzát fellaskázzuk, sózzuk, és hagyjuk állni egy kicsit. Ezután kicsavarjuk a káposztát, s megdísztoljuk. A makarónit megfőzzük, majd összeborítjuk. És már kész is :)