Vasárnap kimentünk a barátokkal a barátomhoz falura. Főztünk bográcsost és tárcsalapon sütöttünk krumplit és husit. A bográcsos csak így lett megörökítve :D mire észbekaptam hogy le kéne fotózni, már nem maradt belőle. Főzés közbe még az eső is elkapott minket, de ettől függetlenül nagyon jól éreztük magunkat.
Hozzávalók:
-2 fej hagyma
-2 paradicsom
-4-5 répa
-1 petrezselyem
-kb 1 kg disznóhús
-kb 1 kg krumpli
-olaj
-só
-bors
-pirospaprika
-1 csípőspaprika
-víz
Elkészítés:
Az üstbe teszünk olajat, majd beletesszük a hagymát. Miután a hagyma üveges lett betelettszük a 2 paradicsomot felkarikázva. Sózzuk, borsozzuk. Ezután belekerül a hús. Felöntjük vízzel (annyi vízet teszünk rá, hogy kb. 1-2 ujnyira ellepje a húst) és teszünk bele pirospaprikát. Ezután belekerül a répa és petrezselyem. És amikor már majdnem kész, belekerül a krpumpli és a csípőspaprika.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése