Gránátalma és fehércsoki

Ma rájöttem, hogy a gránátalma és a fehercsoki a legjobb párosítás ami letezik. Most először próbáltam ki valami gránátalmás receptet. És ezt mindenkinek ajánlom. Ezt az egyszerű kis desszertet úgy állítottam össze, hogy a fehércsokit megolvasztottam, egy kis olajjal gőz felett, majd pohárkákba raktam, bele a gránátalma, megszórtam egy kevés kókuszreszelekkél és mogyoros tejcsokit aprítottam a tetejére. 

Rántotta

Meglepi vacsi a barátomnak :D Tegnap este ezzel vártam :)

Hozzávalók:
- 4 tojás
- párizsi
- kevés olaj a sütéshez

Elkészítés:
Felkockázzuk a párizsit, madj kevés olajon picit megpiritjuk. Közben egy kis tálában a 4 tojást felverjük, sózzuk, borsozzuk. Majd hozzáöntjük a párizsihoz.
Pirítóskenyérrel tálaltam. :)


Jóétvágyat!

Mini palacsinta

Egy kis finom, gyülölcsös, mini palacsinta. 

Hozzávalók: 

- 200 g liszt
- 2 tojás
- egy csipet só
- 1 kk sütőpor
- tej

Elkészítés:
Legelőször összekeverjük a száraz hozzávalókat, beletesszük a két tojást, madj annyi tejet, hogy majdnem hígpalacsinta állaga legyen. Nem kell nagyon híg legyen. Majd kevés olajon kisütjük.
Tálalásnál, és a palacsinták közzé mézet öntöttem, a tetejét megszortam kókuszreszelékkel, és mellé almát, barackot és cseresznyét tettem.


Jóétvágyat :)

Krumplisaláta

Hozzávalók: 
Krumpli (pontos mértéket nem tudok mondani, de ebben az adagban eleg sok krumpli van)
Tojás
Paprika
Hagyma
Só
Olaj

Elkészítés:
A krumplit héjjában megfőzzük. Ha megfőttek, hagyjuk kihűlni, madj megpuculjuk. Amíg hűl a krumpli, a hagymát felvágjuk és besózzuk. Felteszünk 3 tojást főni. Közben elkezdjük megpucolni a krumplit, és felkraikázzuk. Ha ez kész, vágunk bele paprikát. A három főtt tojás sárgájábol majonézt csinlálunk, úgy hogy a tojássárgákhoz hozzáteszünk egy nyerstojást, sózzuk, és olajat teszünk bele, annyi olajat, hogy majonéz állaga legyen, és ízre is finom legyen. majd ráőntjük a majonézt a krumplira. A tojásfehérjéket belevágjuk és összekeverjük. Hagyjuk hogy az ízek összeérjenek és már kész is :)


Jóétvágyat hozzá! 

Torta Csilla módra :D

Ezt a tortát nővérem szülinapjára készítettem :D Most lett 21 éves :) 

Egyszerű kis torta. A tészta egy sima csokis piskóta. A töltelék pedig, vajas- csokipudingos krém. 

Miután elkészítettem a piskótát, hagytam kihülni, majd félbevágtam és megtöltöttem a krémmel és tettem rá egy pár szem meggyet, majd rátettem a másik felét a piskótalapnak. A tetejét csokimázzal bevontam és fehércsokireszeléket szórtam rá, illetve sült tojás fehérjét  (Tojásfehérje elkészítése: felverjük a tojásfehérjét (kb 3 tojásfehérje) cukorral, miután meglett a kemény hab kis gólyókat formázunk kanállal és sütőpapírral bérelt tepsibe tesszük és kb 10-15 percig sütjük ). 

Tortilla álá Csilla :D

Pénteken összeülünk a barátokkal, hogy együnk egy kis finomat :D

Tortilla-t csináltam, legalábbis annak indult :D

A tortilla laphoz a hozzávalók(kb 18 db) :
60 dkg liszt
8 e.k. olaj
6 dl langyos víz
1 cs. sütőpor
1 csipet só

Töltelék:
Nos itt azzal töltöttük meg amivel csak tudtuk :D Volt tengeri, paprika, paradicsom, föttojás, savanyú uborka, avocadó szósz, majonéz, ketchup, sült csirkemell és szalmakrumpli:D

Egy jó kis délutánt töltöttünk együtt. Legalábbis én nagyon jól éreztem magam :D 

Palacsinta

Ismét palacsintát készítettem, de msot túrósat és csokisat :D Nagyon finom lett, hamar el is fogyott :D 

Hozzávalók:

- 4 tojás

- 4-5 e.k. cukor

- 12 e.k. liszt

- 1 t.k. só

- fél dl olaj

- 7-8 dl viz

Töltelék: - 1 kg túro, cukor, 2 tojás.

                       -  nutella

Elkészítés:
A tojásokat a cukorral és a sóval elkeverjük, hozááadjuk a lisztet, majd lassanként a vizet. Folyamatosan kevergetjük, majd beletesszük az olajat is. Ha megkaptuk a megfelelő palacsinta állagot, közepes lángon kevés olajjal megsütjük. Ha kész megtöltjük túróval és csokival (vagy amivel csak szeretnénk)