Citromkrémes torta

Szülinapra készítettem a tortát, hiszen a barátom fotós, így gondoltam örülni fog neki :) így is lett, és ízlett is neki :)

Citromoskrémes torta :D
egy kima piskota tészta citromkrémmel!
A citromkrém elkészítése:
Hozzávalók: 10dkg porcukor, 2 tojás sárgája, 2 citrom leve, 1/2 citrom reszelt héja, 10 dkg vaj

Elkészítés: Az adalékokat a vaj kivételével habverővel egyneművé keverjük, majd gőz fölött tovább kevergetve besűrítjük, és lehűtjük.
A habosra kevert vajjal elegyítjük a citromos, kihűlt krémet.
Készíthetjük úgy is, hogy a vajjal együtt sűrítjük össze az adalékokat, ekkor lényegesebben tovább tart a művelet.

Szép napot :) 

Gofri

Itt egy nagyon egyszerű és nagyon gyors édesség! Én ezzel leptem meg kedvesem! Hirtelen ötlet volt, nem terveztem, és ez jött ki belőle.  Vettem gofrikat, csináltam csokimázt ra, meglocsoltam vele a gofrikat, madj szeleteltem rá banánt és díszítésként egy kis fehércsokireszelék! 

Egyszerű, gyors és nagyon finom desszert! 

Ilyesmivel könnyen levehetük párunkat a lábáról! A siker garantált! 

Jóétvágyat! 

Bounty

Ezt nővérem szülinapjára készítettem :D nagy sikere volt a Bountynak! A vendégeknek nagyon ízlett, bár ki ne szeretné a bountyt ???  Ajánlom mindenkinek, hogy csinálja meg :)

Hozzávalók kb. 30-35 bon-bonhoz: 2 dl tej, 8 dkg vaj, 7 dkg cukor ( édesítővel is elkészíthető), 2 ek gríz, 12 dkg kókuszreszelék, a bevonáshoz 30 dkg tejcsokoládé , fogpiszkáló

Elkeszites  A tejet felfőzzük a cukorral, és a vajjal. Ha szirupos lett, akkor keverjük bele a kókuszreszeléket, és a grízt is. Keverjük el alaposan, majd fedjük le, és hagyjuk, hogy a gríz megpuffadjon.  Ehhez pár perc elegendő.

Egy tuppert béleljünk ki fóliával, és kenjük bele egyenletesen (lb2 cm vastagon) a masszát. Teljesen hűtsük le.

Bevonás előtt vágjuk a kívánt méretre, és formára. Helyezzük a kókuszrudakat tálcára, és tegyük be 10 percre a fagyasztóba. A tejcsokoládét vízgőz felett olvasszuk fel. De vigyázzunk, ne legyen túl forró a gőz. A fogpiszkáló segítségével mártsuk meg alaposan a bon-bonokat a csokoládéban. Tegyük őket sütőpapírra, szórjuk meg a tetejüket kókuszreszelékkel. Hűtőben dermesszük meg a bountykat.

Jóétvágyat ! :)

Epres desszert

 

Ez egy nagyon egyszerű desszert :) Szükséges hozzá eper, és a tetejére pedig olvasztott csoki :) Az eper mellé én/mi csináltunk narancslét fagyival!

Próbáljátok ki ti is :)

Gyros házilag

Gyros házilag

Ezt a barátommal készítettük, én elvégeztem a sütés-főzés részt, ő pedig a tálalassal foglalkozott :) nagyon finom lett :) 

JÓÉTVÁGYAT!

Hozzávalók: krumpli, csirkemell, tengeri, savanyúság és majonéz. 

Elkészítés: A krumplit megsütjük, amíg sül nekiláthatunk a csirkánek. Felvágjuk apro darabokra a csirkemellet, majd sózzuk-borsozzuk és végül vizben és olajban megfőzzük/sütjük.