Túrós, meggyes és álmás süti

 

A tészták alapja ugyanaz:

Hozzávalók:

30 dkg liszt, 15 dkg zsír, 1 e.k. cukor, 1 k.k. sütőpor és annyi tej amennyit felvesz.

Összegyúrjuk a hozzávalókat, ezt követően 2be ösztjuk, majd mindkét részt kinyújtjuk.Ha mindhárom ízesítést megcsináljuk akkor, természetesen triplázzuk az adagokat.

A túrós töltelék:

3 tojás felverünk cukorral, majd beletesszük a túrót (1 kg). miután a tölteléket rátettük a kinyujtott lapra, megszorjuk mazsolával, majd befedjük.

 

A meggyes töltelék:

1 üveg meggybefőtt, fahéj, dejós-cukros keverék.A másik kinyújtott lapot megszórjuk ezzel a dejós keverékkel, erre jön a meggy, majd ismét dejós keverék, és befedjük a tésztalappal.

Az almás töltelék:
kb 70 dkg lereszelt alma, cukor és fahéj. A lap aljára szórunk egy kevés prézlit (ez felveszi az alma levét), erre jön az alma, ezt megszorjuk fahéjjal és cukorral, és ratesszük a kinyújtott lapot.

Baconbe tekert lazac, aranyburgonyával

                 Barátommal alkottunk :D Egyik nap láttam a Tv-ben a baconbe tekert lazacot, így ki kellet próbálni.



Hozzávalók:
250 g fagyasztott lazac
bacon szeletek (a mi esetünkben 8 db-s kiszerelés)
6 nagyobb krumpli
olaj a sütéshez
só
bors

Elkészítés:
            A lazacdarabokat felvágjuk, nekünk 8 csík jött ki ebből az adagból. Minden egyes darabot baconbe csomagoluk. És kevés olajon megsütjünk mindegyik oldalát. Közben a krumplit megpuculjuk, vastagabb csíkokra vágjuk. Majd feltesszük főni, DE nem főzzük meg teljesen, csak amíg egy kicsit megpuhulnak. Majd leszűrjük, és olajban megsütjük. Ha megsült a krumpli, megsózzuk, és tálaljuk.

                                                          Jóétvágyat ! :)

Úszósziget

 Csokis babapikótás gyors finomság :D

Hozzávalók:
Krémhez: 1 l tej, csokis pudingpor (az 1 l tejhez), 10 e.k. cukor, 1 cs vaj
Piskóta: 1 cs babapiskóta, kávé a pikóták beáztatásához


Elkészítés:
Felfőzzük a csokispudingot, madj hűlés közben hozzákeverjük a vajat. Ha kihűlt, beáztatjük a babapikótákat, majd rétegezzük, egy sor babapiskóta, egy sor krém és így tovább egész addig amíg van krém.  Tálalásik hűtőben tároljuk. :)

Szülinapi tortám 1

        A 19. szülinapomra ezt a finomságot csináltam. A szülinapom nem most volt, csak most jutottam el odáig, hogy feltöltsem :)  Eddig közbejött az érettségi, a sok izgulás :D


        A piskóta 8 tojásból készült: 30 dkg cukor, 30 dkg liszt, 8 tojássárgája, 8 tojásfehérje, 1 cs sütőpor, 6 ek. víz. A krém csokispudingból készült, vajjal összekeverve, hogy krémesebb legyen. :)
       A díszítés tejszinhabbal történt. 

Tejszinhabos torta (évfordulóra)

          Nővéremék évfordulójára készült :D  Idén lettek 4 évesek :) Itt is sok boldogságot kívánok nekik! Még sok-sok boldog évet! 

            A torta egy 8 tojásos kerek piskóta (8 tojásfehérje, 8 tojássárgája, 30 dkg liszt, 30 dkg cukor, 1 csk sütőpor, 4 ek. víz). 

        A krém tejszinhab volt, kívülről is azzal vontam be. A töltelékbe tettem még barackot. A tortára olvasztott csokival írtam. 

Pupusas

              Pénteken kimentünk a barátommal az erdőre, és pupusast vittünk magunkkal. Nehezen döntöttük el, hogy mit is csináljunk. De végül e mellet döntöttünk. Könnyű és hamar készvan. Szóval még csütörtök délután megcsináltuk, hogy pénteken minél hamarabb tudjunk menni.


Hozzávalók: 
A tésztához:
- 500 g liszt
- 2 ek. olaj
- 200-250 ml víz (vagy amennyit felvesz a tészta)
- egy csipet só
- egy csipet sütőpor

A töltelékhez:
- virsli
- gomba
- majonéz
- szalámi


Elkészítés:
              Összegyúrjuk a tésza hozzávalóit. Puha tésztát gyúrunk. Ha jól összegyúrtuk kb 20 percig hagyjuk pihenni. Addig előkészítjük a tölteléket. A virslit és a gombát egy kevés olajon átpirítottam. Majd egy tálban összekevertem a virslit, a gombát, a szalámit és a majonézt. Ezután a tésztát kb. 10-12 db-ra osztottam. Minden kis darabot kinyújtottam és megtöltöttem a töltelékkel. Serpenyőbe olaj nélkül kisütöttem.

              Ez volt a pénteki ebédünk. Addig jó volt a nap, amíg el nem kezdett zuhogni az eső, s így haza kellet jöjjünk :( de ennek ellenére jól éreztük magunkat. Legalább kimozdultunk egy kicsit és szívtunk egy kis friss levegőt.

Jóétvagyat!

Húsvéti nyuszi

                 Először is szeretnék mindenkinek Boldog és Áldott Húsvétot kívánni.S így húsvét alkalmából, egy húsvéti nyuszit hoztam nektek :D 

                               

            Az elkészítése nagyon könnyű. Egy 8 tojásos piskótát készítettem (kerek formában sütöttem). Miután kihűlt a pikóta félbevágtam (így kaptunk 2 félkört). A krém amit készítettem, egy vajas, cukros, kókuszos krém. Ezzel a krémmel ragasztottam össze a 2 félkört. Kívülről is a kókuszos krémmel vontam be. A szeme az cseresznyebefőtt, az orra pedig egy szőlőszem, a füle pedig piskóta. 

Áldott Húsvétot!